海蜇花。
鲜海蜇在初矾前进行头体分离时，将腔内的蜇花(也叫蜇脑)摘下，
集于盆中(注意不要沾污泥沙等杂质)，放进沸水中氽，
液体状的蜇花马上凝成花菜状的固体，其营养丰富，味道鲜美，可直接进食和入菜；
蜇花含有较高的蛋白质，不及时加工很易变质，要趁鲜整取速氽。
推荐菜式：冰镇海蜇花
推荐产品
-
- 安格斯小牛腿
- 价格：¥640.00
-
- 古巴龙虾10-12头
- 价格：¥1800.00
-
- 澳洲大鲍鱼
- 价格：¥7050.00
-
- 鲜活东星斑
- 价格：¥9900.00
产品评论
宝贝与描述相符5分