品名:武夷烤笋
配料:竹笋、清水、柠檬酸
净含量:260克
储存方法:常温储存,请勿冷冻,避免阳光直接照射,置于阴凉干燥处。
保质期:12个月
烤笋是以鲜竹笋为原料,通过去壳,蒸煮,压片,经过木炭烤干等工艺制作而成。
其色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚脆嫩,香气浓郁,
在国内外名菜作料中久负盛名。
烤笋是武夷山的一大特产。武夷山是“闽笋”的主要产地。
仅烤笋一项,每年收成就达几十万斤,若逢“大年”可达上百万斤。
武夷山出的烤笋,品质好,风味佳,
且含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等无机质,营养价值很高。
被视为“八闽山珍”中的精品。
食用方法:开袋后,先用开水煮十分钟,再用清水漂洗,即可随君烹调,
建议与肉类烹饪最佳。
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