产品名称：出缸肉（精选）
产品规格：1件10斤。
本产品可在阴凉干燥处保存，冷冻保存最佳，保质期90天。
说到制作菜肴的特色原料，不得不提到的就是农家出缸肉，它既可以做汤，也可以炖煲，还可以炒菜，很有名气。这里所说的出缸肉，也有人称之为咸肉，把盐涂抹在猪肉上腌制一段时间即可。
它不同于腊肉，出缸肉经晒干风化后即成腊肉，因此，与腊肉相比，出缸肉的水分更足。相信很多人都会有这样的童年记忆，就是过年之前，爸妈会买上十几斤或几十斤的猪肉，其中一部分直接作为鲜肉进行烧制，其余的就抹上盐，一来利于保存，二来用盐腌制过的猪肉也别有一番风味。出缸肉可以出品冬笋炖咸肉、萝卜丝炖咸肉、蒸咸肉、青椒炒咸肉……蒸、炖、炒，各种做法、各种搭配，出缸肉都游刃有余，丝丝的咸味正好，更让人食欲无穷。

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